Hidroponikus árpa zöldtakarmány · hét nap alatt magból
Friss takarmány télen-nyáron.
Klimatizált térben, tálcákon az árpából hét nap alatt friss zöldtakarmány nő, bármilyen idő van is odakint. Rendszerünk még prototípus, de előrendelést már felveszünk.
- Víz a legelőhöz képest, jellemzően
- −90%
- Magtól takarmányig
- 7 nap
- Termesztési nap évente
- 365
- Növényvédő szer
- 0
A cég
Láttuk, hogy az éghajlat gyorsabban változik, mint a gazdálkodás. Ezért kezdtünk bele.
Nem vagyunk gazdák. Szoftverfejlesztők vagyunk, akik szeretnek a szabadban lenni, és újra meg újra ugyanazt láttuk: egyre hosszabb aszályokat, kiszámíthatatlan évszakokat, és olyan takarmányárakat, amelyek minden időjárási fordulatra megugranak. A takarmány a gazdálkodás legősibb alapanyaga, a változó éghajlat miatt mégis ez lett a legkiszámíthatatlanabb. Úgy gondoltuk, ezen egy zárt, beltéri, mérésekkel követett rendszer segíthet.
Így hát építeni kezdtünk egyet. A prototípusunkban az árpaszemből hét nap alatt friss zöldtakarmány lesz. Amit a szántóföldön az időjárásra és a szerencsére kell bízni, arról nálunk időzített öntözés és világítás gondoskodik, a hőmérsékletet és a páratartalmat pedig érzékelők figyelik. Nincs szükség talajra és növényvédő szerre, vízből pedig kilogrammonként nagyjából tizedannyi elég, mint a hagyományosan termesztett takarmánynak. Most a nevelési ciklust finomhangoljuk és a hozamokat mérjük, mielőtt egy egész állomány ellátására elég nagy rendszert építenénk.
- Alapítva
- 2026
- Háttér
- Szoftverfejlesztés
- Jelenleg
- Prototípus, előrendelés
- Helyszín
- Budapest
A folyamat · egy nevelési ciklus
Nézze meg, hogyan nő egy tálca.
1. nap
Áztatás és vetés
Az árpaszemet tizenkét órán át áztatjuk, majd ujjnyi vastagon elterítjük élelmiszeripari minőségű tálcákon. Talaj nem kell: a szem mindent tartalmaz, ami a csírázáshoz szükséges.
Nedvesség 45% · 21 °C · világítás ki
2–3. nap
Csírázás
A klímaszoba sötétjében a magok életre kelnek. A fehér gyökérszőrök lefelé nőnek, és a laza szemeket egyetlen élő szőnyeggé fonják össze.
Nedvesség 60% · 21 °C · világítás ki
4–5. nap
Az első zöld
A hajtások felfelé törnek, és elérik a növénylámpák fényét. Termelődni kezd a klorofill, a tálca pedig egyetlen nap alatt halvány aranyszínből zöldre vált.
Nedvesség 68% · 21 °C · világítás be
6. nap
Záródó gyep
A levelek sűrű gyeppé záródnak össze. Az enzimek, a vitaminok és az emészthető fehérje mennyisége közelít a csúcshoz.
Nedvesség 70% · 21 °C · világítás be
7. nap
Betakarítás
A gyökérből, a megmaradt magból és 25 cm magas zöld levélből álló szőnyeg egyben kiemelhető a tálcából, és gyökerestül etethető.
Nedvesség 72% · 21 °C · világítás be
Miért zöldtakarmány
Mit hozhat az állományának hét szabályozott nap?
Friss zöldtakarmány egész évben
A csíráztatott árpa nyersfehérje-tartalma jellemzően 14–16% a szárazanyagban, valamivel több, mint az árpaszemé, amelyből nőtt. Széna mellett, a takarmányadag friss, zöld részeként etetik.
Szántóföld helyett vékony vízréteg
A tálcákban vékony vízréteg kering, így egy kilogramm takarmányhoz a legelő vagy az öntözött széna vízigényének csupán a töredéke elég.
Aszály, fagy és hőség ellen védett
Zárt térben nem számít az évszak: az árpa januárban ugyanúgy nő, mint júliusban, bármit mond is az időjárás-előrejelzés.
Csak víz és fény éri
Zárt, szabályozott helyiségben nincs szükség gyomirtóra vagy permetezésre. Ami a tálcáról lekerül, az mag, gyökér és zöld levél, semmi más.
Kiegészítő takarmány a széna mellett
Szarvasmarhával, juhhal és kecskével végzett kutatások szerint a takarmányadag szárazanyagának nagyjából 10–30%-át teheti ki, széna vagy más tömegtakarmány mellett. A tömegtakarmányt nem váltja ki.
Gyökér, mag és levél, frissen etetve
Az egész szőnyeget gyökerestül, feldarabolva, frissen etetik. Ha tiszta és penészmentes, az állatok általában szívesen megeszik, ezért a nevelés során a higiénia a legfontosabb.
Előrendelés
Előrendelést már felveszünk. Írja meg, mire van szüksége az állományának, és a részleteket egyeztetjük.
Együttműködés
Három módon kezdhetjük el.
Még prototípusnál tartunk, ezért mindent külön egyeztetünk az egyes gazdaságokkal.
Takarmány előrendelése
Írja meg, mennyi takarmányra és milyen gyakran lenne szüksége. Rögzítjük az előrendelését, és jelentkezünk, amint szállítani tudunk.
- Az állományához igazított mennyiség
- Az időzítést és az árat előre egyeztetjük
- Szólunk, amint szállítani tudunk
Kérdések a zöldtakarmányról
Nem biztos benne, hogy a csíráztatott takarmány megfelel az állatainak? Kérdezzen bátran. Elmondjuk, mit tanultunk a prototípusból, és megmutatjuk a publikált kutatásokat.
- Amit eddig mértünk
- Publikált etetési kísérletek
- Egyenes válaszok akkor is, ha valamit még nem tudunk
Nagyobb mennyiségek
Takarmányboltok, szövetkezetek és nagyobb gazdaságok is nyugodtan keressenek minket. Őszintén megmondjuk, mit és mikortól tudunk szállítani, ahogy a rendszer bővül.
- Egyedileg egyeztetett mennyiségek
- Nyíltan megosztjuk a bővítési terveket
- Egy kapcsolattartó
Fejlesztési napló
Három prototípus, egy terv.
Minden változat megtanított valamire, amit a következőnek már meg kellett oldania. Ezek saját fotók, az első polctól a mostani állványig.
1. prototípus · 2025. szeptember
Az első polc
Egy fehér polc, négy műanyag tálca, egy fénycső, alul pedig egy tartály szivattyúval, amely körbe keringeti a vizet. Egyszerű volt, de megválaszolta az első kérdést: zárt térben is sűrű, zöld szőnyeggé nő az árpa.
2. prototípus · 2026. március
Fémtálcák, csepegtető öntözés
Nagyobb fémtálcákra és horganyzott állványra váltottunk. A csepegtetőfejek egyenletesen juttatják a vizet a magra, a fénycső helyére pedig LED-es növénylámpák kerültek.
3. prototípus · 2026. szeptember · jelenleg
A mostani prototípus
Minden tálca fölött két sor csepegtetőfej. Most ezen az állványon tesztelünk: finomhangoljuk a ciklust és mérjük a hozamokat. Termelőrendszernek még nem nevezhető.
LátványtervKövetkező lépés
A tervezett nevelőhelyiség
Így képzeljük el a következő lépést: több, azonos felépítésű állvány egy helyiségben. A kép látványterv, a helyiség még nem épült meg.
Alapító gazdaságok
Új cég vagyunk, ezért itt még nincsenek vélemények. Inkább megmutatjuk a tálcákat.
Prototípusunk működik, és néhány olyan gazdaságot keresünk, amelyekkel együtt léphetünk tovább. Később ezen az oldalon az ő szavaik állnak majd a mieink helyett.
01 · Alapító ár
Aki most előrendel, alapító árat kap, amelyet előre egyeztetünk Önnel.
02 · Közvetlen kapcsolat
Közvetlenül azokkal beszél, akik a rendszert építették. Amit elmond nekünk, az alakítja a működését.
03 · Beleszólás a részletekbe
A szállítási napok, a mennyiségek és az útvonalak még nincsenek rögzítve. Az első gazdaságokkal közösen döntjük el, hogyan működjön.
Gyakori kérdések
Amit a zöldtakarmányról érdemes tudni.
Rövid, egyenes válaszok. A számok publikált kutatásokból származnak, a forrásokat alább találja.
Mi az a hidroponikus árpa zöldtakarmány?
Talaj nélkül, tálcákon, vízzel és fénnyel csíráztatott árpa. Nagyjából 6–8 nap alatt 20–30 cm magas szőnyeggé nő, amely gyökérből, megmaradt magból és zöld hajtásból áll. Frissen etetik.
Mennyi vizet igényel?
A publikált adatok szerint nagyjából 1,5–2 litert kilogrammonként, friss takarmányra vetítve. A szántóföldön termesztett árpa, lucerna vagy fű kilogrammonként 73–160 litert igényel. A vetőmag megtermeléséhez használt víz ebben nincs benne.
Kiválthatja a szénát?
Nem, kiegészítő takarmány. Szarvasmarhával, juhhal és kecskével végzett kutatások szerint a takarmányadag szárazanyagának nagyjából 10–30%-át teheti ki, széna vagy más tömegtakarmány mellett. Ennél jóval nagyobb arányban etetve csökkent a takarmányfelvétel, tejelő teheneknél a tejtermelés is.
Mely állatoknak adható?
Elsősorban szarvasmarhának, juhnak, kecskének és lónak, egyes rendszerekben nyúlnak és sertésnek is. Lovaknál kevés a kutatás, a szakértők csak széna mellett javasolják.
Mennyire tápláló?
A csíráztatott árpa nyersfehérje-tartalma jellemzően 14–16% a szárazanyagban (a közölt értékek nagyjából 10 és 22% között mozognak), valamivel több, mint az árpaszemé, amely kb. 12%. A friss szőnyeg nagyjából 85%-a víz, ezért más takarmányokkal szárazanyagra vetítve érdemes összevetni.
Olcsóbb, mint az abrak vagy a széna?
Szárazanyag-kilogrammra vetítve nem. A publikált gazdasági elemzések többsége szerint a csíráztatott árpa szárazanyaga kétszer-ötször annyiba kerül, mint az árpaszem, amelyből nőtt: a csírázás közben a szárazanyag egy része elfogy, a munka és a berendezés pedig plusz költség.
Ott térülhet meg, ahol a víz, a föld vagy a tömegtakarmány szűkös vagy drága, például aszályos években. A saját költségeinket a prototípuson mérjük, és megosztjuk.
Rendelhetek már? Mikor szállítanak?
Előrendelést már leadhat a kapcsolatfelvételi űrlapon. Még prototípusnál tartunk, ezért szállítási dátumot nem tudunk mondani. Minden előrendelő gazdaságot felkeresünk, amint szállítani tudunk, és külön-külön egyeztetjük a mennyiséget, az időzítést és az árat.
Mennyibe kerül?
Árat még nem határoztunk meg. Aki most előrendel, alapító árat kap, amelyet előre egyeztetünk Önnel.
Milyen kockázatai vannak?
Leginkább a penész. A csíráztató tálcák melegek és nedvesek, a penészes takarmány pedig megbetegítheti az állatokat. Megelőzéséhez tiszta tálcák, jó szellőzés és szabályozott klíma kell, ezért nevelünk zárt, szabályozott térben.
Kik állnak a Green Fodder mögött?
Budapesti szoftverfejlesztők vagyunk, akik szeretnek a szabadban lenni, és olyan takarmányt akartunk, amely nem függ az időjárástól. A Green Fodder mögött álló cég a KápiFiveSome Kft. 2025-ben kezdtünk prototípusokat építeni, eddig hármat készítettünk el; ezeket fentebb, a fejlesztési naplóban mutatjuk be.
Források
- Bakshi, Wadhwa & Makkar (2017): Hydroponic fodder production, a critical assessment. FAO / Feedipedia
- Systematic review of hydroponic fodder in ruminant feeding. Animals 15(24), 3544 (2025)
- University of Vermont Extension (2016): Fodder systems fact sheet
- Sneath & McIntosh (2003): Review of hydroponic fodder production for beef cattle. Meat & Livestock Australia
- Fazaeli et al. (2011): sprouted barley in feedlot calf diets. J. Agric. Sci. Technol. 13(3)
Kapcsolat
Meséljen az állományáról.
Írja meg, hány állatot etet, hol gazdálkodik, és nagyjából mennyi takarmányra lenne szüksége. Rögzítjük az előrendelését, és jelentkezünk, hogy megbeszéljük a részleteket.
- greenfodder@kapi5.hu
- Helyszín
- Budapest
Rendszerünk még prototípus, ezért a mennyiséget, az időzítést és az árat gazdaságonként egyeztetjük. Ha inkább telefonon beszélne velünk, adja meg a számát az űrlapon, és egyeztetünk egy időpontot.